不鏽鋼鍋煎蛋

2022年1月24日—...蛋、煎魚或豆腐這些怕黏鍋又難搞的食材,還是得換上不沾鍋嗎?知名的料理YouTuber克里斯,就要教你不鏽鋼鍋其實只要掌握兩個技巧:鍋溫和油溫,就能 ...,2022年1月19日—還有內行加碼曝絕招,在放食材前,先用手沾幾滴水甩入鍋中觀察,「水滴在跳舞,而且很快就消失,代表可以下鍋」、「不論是煎魚還是煎蛋,都要先退冰,冷的 ...,2022年1月18日—...不鏽鋼鍋其實相當好用,不但無須開鍋、養鍋,且只要用對方式...

原來以前都用錯!達人傳授「不鏽鋼鍋」不沾秘訣網讚超實用

2022年1月24日 — ... 蛋、煎魚或豆腐這些怕黏鍋又難搞的食材,還是得換上不沾鍋嗎?知名的料理YouTuber克里斯,就要教你不鏽鋼鍋其實只要掌握兩個技巧:鍋溫和油溫,就能 ...

崩潰!不鏽鋼鍋煎蛋狂沾主婦曝「神級秘訣」翻面超簡單

2022年1月19日 — 還有內行加碼曝絕招,在放食材前,先用手沾幾滴水甩入鍋中觀察,「水滴在跳舞,而且很快就消失,代表可以下鍋」、「不論是煎魚還是煎蛋,都要先退冰,冷的 ...

影/大廚傳授「不鏽鋼鍋」不沾秘訣網讚:超實用

2022年1月18日 — ... 不鏽鋼鍋其實相當好用,不但無須開鍋、養鍋,且只要用對方式,不論是煎蛋或豆腐,都不會沾鍋。 YouTuber克里斯說,不鏽鋼鍋想達到不沾的效果,使用前 ...

艾芮兒Ariel

2016年11月23日 — 艾芮兒Ariel 的帖子 · 1、不要開火,把油均勻倒在鍋內 · 2、將蛋從冰箱拿出,打在鍋內(不要開火) · 3、過了3-5分鐘,再開小火 · 4、接下來就可以開中火 ...

[問題] 煎荷包蛋必沾...認真求救

2018年6月4日 — 已經連續2個月星期一~五每天早上煎2夥荷包蛋, 只有1次不沾那次不沾的情況為: 用不鏽鋼鍋,但前一晚用檸檬酸洗刷乾淨後,鍋子熱乾,加入一點點油, ...